Firmaarrangement

Menuer tilpasset dit arrangement og dine behov

Når virksomheder har brug for mad i forbindelse med møder, besøg af gæster og samarbejdspartnere, in house messer, receptioner, udflugter, kurser, personalearrangementer og lignende, er vi altid klar til at tilbyde sparring, til netop dit arrangement. Når vi sammen har planlagt den rette menu, sørger vi for at lave det både lækkert og indbydende.

Der er stor forskel på, om I har en vigtig samarbejdspartner I, gerne vil kræse ekstra om eller om det er medarbejdere der skal påskyndes med en lækker frokost.

Bestil din menu

Vi leverer mad I vil være stolte af at servere.

Derfor tilbyder vi også en bred vifte af lækre retter til mange forskellige begivenheder og arrangementer.
Vi har mulighed for at anrette på både moderne keramik hvor præsentationen er i top eller på engangsemballage hvis der bare ikke skal bruges tid på opvask.

Vil I gerne selv sammensætte menuen til jeres fest – så kontakt Maria’s Deli. Sammen kan i planlægge detaljerne og du kan sætte dit aftryk på festen

Også for private:
Som privatperson kan du også nyde godt af Maria’s Delis store faglighed og passion for veltillavet og smagfulde retter. Vi tilbyder forplejning, i weekenden, til private selskaber over 40 kuverter.

Maden er noget man taler om – derfor er det ikke helt ligegyldigt hvem der leverer til dit arrangement

Personalefest, julefrokost, brunch eller reception

Vi kan sørge for at maden er af højeste kvalitet, så skal I bare sørge for at resten af arrangementet også bliver en uforglemmelig oplevelse.

Swipe for at se mulighederne

Brunch

Et nået mål I virksomheden kan markeres med lækker brunch til personalet

Vælg dine favoritter

Det traditionelle
  • Scrambled eggs med pølser og ketchup.
  • Lun leverpostej med champignon, bacon og rødbeder.
Nye spændende retter
  • Spidskålswrap med røget creme og rejer.
  • Hytteostfladbrød med tomater, frisk mozzarella, pesto og ruccola.
Kolde retter
  • Koldrøget laks med krydderurtecreme.
  • Rösti med røget laks og trøffelmayo.
  • Lakserilette, anrettet portionsvis med rugbrødschips.
  • Serranoskinke med pesto.
  • Løgpølse fra Møltrup gårdslagter med aioli, syltede rødløg og salte mandler.
  • Rullepølse og hamburgerryg med hjemmelavet italiensk salat, sky og løg.
  • Mini-croissant med hjemmelavet hønsesalat.
Oste
  • Almindelig skæreost samt brie med druer og årstidens kompot.
  • Fastost samt cremet blåskimmel, serveret med druer og portvinssyltede svesker
  • Arla Unika Gammelknas, skive med med tomatmarmelade.
Det søde
  • Brunchpandekager med hjemmelavet nødde-chokoladecreme.
  • Frugtsalat med vaniljeflødeskum - portionsanrettet.
  • Kold grød med dadler og chiafrø, anrettet med æbler og karamelsauce

Priser og tilkøb

Der medfølger hjemmebagt rugbrød og bolle

OBS: Minimum 20 kuverter – Bestilles senest en uge før.
Priserne er inkl. moms, priserne er pr. kuvert.

  • 4 retter 140 kr.
  • 5 retter 175 kr.
  • 6 retter 206 kr.
  • 7 retter 238 kr.
  • 8 retter 264 kr.
  • 9 retter 288 kr.
  • 10 retter 320 kr.

Billige tilkøb

  • Græsk yoghurt med vaniljehonning og ristede hasselnødder 22 kr. pr. stk.

    Portionsanrettet

  • Hjemmebagte kanelsnegle 23 kr. pr stk.
  • Hjemmebagte rabarberhorn med marcipan 23 kr. pr stk.

    Med vaniljehonning og ristede hasselnødder

  • Muffins med hindbær og havtorn med flødeoste-topping 23 kr. pr stk.
  • Smørbagte croissanter 15 kr. pr stk.

Har du en anden menu i tankerne – så tag kontakt til Maria’s Deli så kan vi sammen finde den løsning der passer til dit arrangement

Reception

Når den dygtige og værdsatte medarbejder har 25-års jubilæum, kan det f.eks. markeres med en festlig reception for kollegaer, samarbejdspartner, familie og venner

Vælg selv mellem disse retter til din reception.

Fisk
  • Mini-croissant med hjemmelavet rejefyld, og pyntet med citron.
  • Røget laks, anrettet på rösti med peberrodscreme og syltede rødløg.
  • Middelhavs-rejesalat, pyntet med aioli samt friske skud fra Engesvang Microgrønt.
  • Citrusgravad laks, anrettet på hjemmelavet blinis, pyntet med urteskum og friske urter.
  • Lakseroulade, pyntet med rejer.
  • Marinerede tigerrejer, anrettet med Goma Wakame, soyacreme og friteret reje.
  • Okonomiyaki med lynstegt tun, ingefær-sojacreme og thaisyltede grønsager.
  • Tunmousse anrettet i små glas, pyntet med rejer og citron.
Fjerkræ
  • Crispy kyllingestykker med aioli - kuvertanrettet i bambusbåd.
  • Croissant med hønsesalat, pyntet med bacon, karse og syltede bøgehatte.
  • Mini-sandwich med chipotlemayo, crispy kylling og grillet grønt.
  • Orangemarineret andebryst med figenkompot - (kun fra oktober til januar).
Svine- og oksekød
  • Mini-burger med pulled pork, coleslaw og syltede rødløg.
  • Serranoskinke med pestomarineret mozzarella og langtidsbagte tomater.
  • Ølpølser med fastost på spyd, hertil saltede mandler, gode oliven samt druer.
  • Mini-hotdog med flæskesteg, rødkål, agurkesalat, syltede sennepskorn og sprøde svær
  • Friske, grønne asparges med lufttørret skinke og rød mojodip.
  • Mini-hotdog med flæskesteg, rødkål, agurkesalat, syltede sennepskorn og sprøde svær.
  • Bresaola med vesterhavsostecreme og syltede rødløg.
  • Mini-foccacia med vitello tonnato, anrettet med rucola.
  • Tynde skiver rosastegt okse, anrettet med bearnaisemayonnaise og friterede løgringe.

Salater og vegetarisk

  • Vores populære cæsarsalat med crispy kylling.
  • Frisk spidskålssalat med friske krydderurter og hvidløgsmarinerede tigerrejer.
  • Bulgursalat med grillede grønsager og kyllingespyd.
  • Niçoise-salat med citronbagt tun.

Ost

  • 2 slags ost med hjemmelavet kompot og knækbrød

Til dessertbuffeten

  • Mini-tiramisu i portionsglas - (vi laver den gerne i vores juleudgave med rommarinerede kirsebær efter ønske)
  • Cheesecake med hindbær.
  • Panna cotta med hvid chokolade og lime.
  • Brownie med hindbærskum eller karamelswirl - (efter ønske)
  • Friske jordbær, marineret i hyldeblomst, anrettet i glas med limecreme og nøddecrokant - (fås kun fra april til september)
  • Mandelkage med årstidens mousse- (mousse efter ønske).
  • Frisk frugtsalat med vaniljecreme.

Priser

Vi anretter på pæne fade lige til at sætte på bordet.

Til maden medfølger hjemmebagt brød og smør.

OBS: Minimum 20 kuverter – Bestilles senest en uge før.
Priserne er inkl. moms, priserne er pr. kuvert.

  • 3 retter 144 kr.
  • 5 retter 240 kr.
  • 7 retter 336 kr.

Dessert priser

  • Pr. dessert pr. person 45 kr.

Har du en anden menu i tankerne – så tag kontakt til Maria’s Deli så kan vi sammen finde den løsning der passer til dit arrangement

Stående reception - Fingerfood

Når virksomheden lancerer et nyt sortiment, kan det vises frem, mens der tilbydes fingerfood til en stående reception

Fingerfood er retter der kan spises med fingrene, evt. med en serviet som tallerken.
Bruges oftest til stående receptioner.

Vælg selv mellem disse retter til dit arrangement.

Vælg dine favoritter

Havets favoritter
  • Mini-croissant med hjemmelavet rejefyld, og pyntet med citron.
  • Middelhavsinspireret rejesala med limecreme - kuvertanrettet. Vi sætter en lille gaffel ved.
  • Tunmousse, portionsanrettet - vi sætter en gaffel ved.
  • Mini-slider med røget laks, flødeost og syltede grønne tomater.
  • Røget laks, anrettet på rösti med peberrodscreme og syltede rødløg.
Fjerkræ
  • Wrap med kylling, hjemmelavet basilikumpesto og soltørrede tomater.
  • Crispy kyllingestykker med aioli, anrettet portionsvis.
  • Mini-croissant med hønsesalat, pyntet med bacon, karse og syltede bøgehatte.
  • Mini-sandwich med chipotlemayo, crispy kylling og grillede grøntsager.
  • Cæsarsalat med crispy kylling, anrettet i portionsglas. Vi sætter en lille gaffel ved.
Svine- og oksekød
  • Mini-sliders med pulled pork, coleslaw og syltede rødløg
  • Lille sandwich med frikadelle, rødkål og agurkesalat.
  • Spyd med ølpølser, fast ost og soltørret tomat.
  • Bánh mi mini-sandwich.
  • Friske, grønne asparges med lufttørret skinke og rød mojodip.
  • Mini-hotdog med flæskesteg, rødkål, agurkesalat, syltede sennepskorn og sprøde svær.
  • Ristet rugbrød med bresaola, vesterhavsostecreme og syltede rødløg.
  • Serranoskinke med pestomarineret mozzarella på pind.
  • Bagt polenta, omviklet med serranoskinke, pyntet med trøffelcreme og soltørret tomat.
  • Smørristet crouton med vitello tonnato.

Fingerfood dessert

  • Mini-tiramisu i portionsglas - Laves også i en juleudgave med rommarinerede kirsebær, efter ønske).
  • Cheesecake med hindbær, anrettet i portionsglas.
  • Panna cotta med hvid chokolade og lime.
  • Brownie med hindbærskum eller karamelswirl - (efter ønske)
  • Friske jordbær, marineret i hyldebærblomst, anrettet i glas med limecreme og nøddekrokant - (tilbydes kun fra 1.-4. til 30.-9.)
  • Mandelkage med årstidens mousse - (mousse efter ønske)

Priser

OBS: Minimum 20 kuverter – Bestilles senest en uge før.
Priserne er inkl. moms, priserne er pr. kuvert.

  • 3 slags 144 kr.
  • 5 slags 240 kr.
  • 7 slags 336 kr.

Dessert priser

  • Pr. dessert pr. person 45 kr.

Julefrokost 2055

Den store, årlige, tilbagevendende, begivenhed alle glæder sig til – Julefrokost

Klassisk julefrokost fra Maria’s Deli med et lille twist

  • Sild med hjemmelavet karrysalat, æg, tomat og løg
  • Flotte håndpillede rejer anrettet med hvidløgsmayonnaise og syltet fennikel
  • Anderilette på grillet rødkål med balsamicoglace, syltede sennepskorn, pyntet med friske druer og karamelliserede pekannødder samt friske skud fra Engesvang microgrønt
  • Koldrøget færøsk laks med sennepsdressing og syltede rødløg
  • 1 stk. tartelet med høns i asparges
  • Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
  • 2 stk. frikadeller med lun, hjemmelavet rødkål og agurkesalat
  • Ølbraiseret kalvekæbe i sauce af skyen, hertil bagte rødder og gremolata
  • Hjemmebagt rugbrød, madbrød og smør
  • Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce

Priser og tilkøb

Pris pr. person KUN 285 kr. inkl. moms

Tilkøb

Ost, Tangesø fastost og appelsin- og mandelbrie anrettet med druer og figenkompot.

Pris pr person 42 kr. inkl. moms

Se mere om julefrokosten

Har du en anden menu i tankerne – så tag kontakt til Maria’s Deli så kan vi sammen finde den løsning der passer til dit arrangement

Juletapas 2025

Den store, årlige, tilbagevendende, begivenhed alle glæder sig til – Julefrokost

Spændende juletapas fra Maria’s Deli med et lille twist

  • Flotte håndpillede rejer anrettet med hvidløgsmayonnaise og syltet fennikel
  • Anderilette på grillet rødkål med balsamicoglace og syltede sennepkorn, pyntet med friske druer samt karamelliserede pecannødder og friske skud fra Engesvang microgrønt
  • Koldrøget, færøsk laks med sesam-soyacreme, tangsalat og sushi ingefær, pyntet med friske skud fra Engesvang minigrønt
  • Lufttørret, røget skinke med peberrodscreme og æblekompot
  • Salat med syltet tranebær og grillet kalveculotte samt valnøddeskum
  • Tange sø fastost samt appelsin- og mandelbrie anrettet med druer og figenkompot
  • Hjemmebagt rugbrød, madbrød og smør
  • Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce

Priser og tilkøb

Pris pr. person KUN 265 kr. inkl. moms

Tilkøb

Kan bestilles allerede til 27/10 og frem til og med d. 20/12 2025

Bestilling og endeligt antal skal være os i hænde, senest en uge før.

Se mere om juletapas

Har du en anden menu i tankerne – så tag kontakt til Maria’s Deli så kan vi sammen finde den løsning der passer til dit arrangement

Bestil til dit arrangement

Lad os tage en snak om, hvordan du kan imponere dine gæster med en god frokost.

Julefrokost & juletapas

Kan bestilles allerede til 27. oktober og frem til og med 20. december 2025

Læs mere her